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¤ Particularités géographiques |
Sols argilo-calcaire.
Vignes situées en coteaux à une altitude moyenne de 400 à 500 mètres.
Rendement de 60 Hl/ha. |
| ¤ Descriptif organoleptique |
Visuel : Robe de couleur or pâle. Fines et légères bulles.
Olfactif : Possède un nez délicat et des arômes puissants.
Bouche : Possède une bonne acidité ce qui lui assure un bon équilibre organoleptique. Fraîcheur assurée ! ! |
| ¤ Mode de Vinification |
Issu du cépage Chardonnay.
Prise de mousse naturelle selon la
méthode traditionnelle. |
| ¤ Le conseil du sommelier |
| Servir frais à 8°C. |
| ¤ Accords mets-vin |
Idéal pour accompagner les apéritifs ainsi que les desserts. |
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